嘉兴有什么特产小吃

嘉兴特产介绍

作为浙江省的一个历史文化名城，嘉兴不仅有着悠久的历史和独特的文化底蕴，还有许多美食特产，其中最为出名的当属“三鲜”、“油爆虾”、“醉蟹”等。

三鲜

三鲜是一道以肉丝、笋丝和海蜇丝为主料的传统佳肴。这道菜色外形美观、口感鲜美、营养丰富，是嘉兴地区人们在宴客或家常小聚时不可或缺的一道佳肴。

油爆虾

油爆虾是一道将新鲜活虾用温水焯烫后，在锅中加入各种调味料翻炒而成的嘉兴传统名菜。油爆虾香气四溢、口感极佳，被誉为“满嘴香”的美食。

醉蟹

醉蟹是以大闸蟹为原材料制作而成的一款传统名菜，它的制作过程十分繁琐，需要经过腌制、沉淀、提香等多个环节。醉蟹肉质鲜美、味道酸辣适口，是嘉兴地区秋季必吃的美食。

南湖糕

南湖糕是嘉兴地区的传统特产之一，它是用优质糯米粉和红枣、芝麻、桂花等多种原料制成的。南湖糕香甜可口、软糯绵密，是嘉兴地区人们最为喜爱的小吃之一。

桂花糯米团

桂花糯米团也是一款以糯米和桂花为主要原料制作而成的嘉兴传统小吃。这款小吃口感软糯、味道香甜，被誉为“月饼中的小清新”。

总结

以上介绍了嘉兴市内比较出名的几种特色小吃和名菜。如果你去到嘉兴旅游或者出差，不妨尝试一下这些美食，相信你会被它们的味道和独特魅力所深深吸引。