蛋糕的最简单的做法

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，无论是在各种场合还是日常生活中都能看到它的身影。而制作蛋糕并不像想象中那么困难，下面我将介绍一种最简单的蛋糕做法。

首先，我们需要准备以下材料：面粉200克、白砂糖150克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、黄油100克、泡打粉1小勺。

第一步，将黄油放入微波炉加热至完全融化。然后将鸡蛋和白砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。接着倒入刚才溶化的黄油，并再次搅拌均匀。

第二步，将面粉和泡打粉过筛后加入到之前的混合物中。使用刮刀轻轻地搅拌均匀，注意不要过度搅拌以免造成面筋过发。

第三步，倒入牛奶并继续搅拌。这里可以根据个人口味加入一些香草精或者柠檬汁来增添风味。搅拌至面糊变得光滑细腻。

第四步，将准备好的面糊倒入一个预先涂抹了黄油的烤模中。将烤模轻轻震动几下，以使面糊均匀分布并排除气泡。

第五步，将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，大约烘焙30-35分钟。使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时没有粘附任何面糊，则表示蛋糕已经完成。

最后，将蛋糕从烤箱中取出，并待其完全冷却后才进行脱模和装饰。你可以选择在蛋糕表面撒上一层细蜂蜜或者用奶油、水果等进行装饰。

这是一种最简单的蛋糕做法，即使对于没有经验的新手来说也能轻松上手。而且你还可以根据自己的喜好添加各种口味和装饰，让蛋糕更加丰富多样。希望你能尝试一下这个简单而美味的蛋糕制作方法，享受制作和品尝的乐趣！