南宁厨师技术学院

南宁厨师技术学院简介

南宁厨师技术学院是一所全日制普通高等专科院校，创建于1991年。学校位于风景秀丽的广西南宁市江南区凤岭路17号，占地面积约200亩，建筑面积4.6万平方米。学校是中国烹饪教育协会理事单位、广西中职高职教育集团成员单位、中国烹饪大赛指定培训基地。

专业设置

南宁厨师技术学院设有烹饪与营养科学、餐饮管理、旅游管理三个二级学院，开设有中式烹调技术、西式烹调技术、茶艺服务与管理、咖啡服务与管理等16个专业。

师资力量

南宁厨师技术学院拥有一支高素质的教师队伍。现有在职教职工160余人，其中硕士及以上学位教师占22.5%；具有海外留学或海外工作经历的教师占10%以上。学校还聘请了多名国内外知名的烹饪大师、行业专家担任兼职教授和特聘教授。

办学特色

南宁厨师技术学院注重实践教学，建立了一套完整的实训体系。学校有面积达1万平方米的现代化实训基地，其中包括中式菜、西式菜、烘焙、营养与保健四个实训中心，设备先进，功能齐全。学生在这里能够接受到真正意义上的“一线”培训。

此外，南宁厨师技术学院还注重与企业合作，开展产教融合项目。学校与众多知名企业签署了深度合作协议，为学生提供更广阔的就业机会和优质的实习资源。

社会声誉

南宁厨师技术学院多次荣获“全国职业院校先进集体”、“全国创新型高等职业院校”、“广西省绿色示范单位”等荣誉称号。学校毕业生就业率高，被业界誉为“中国烹饪教育的摇篮”。

南宁厨师技术学院是广西地区著名的烹饪学校，以其优秀的师资力量、先进的实训设施和出色的教育品质而闻名。在未来，学校将继续秉承“以人为本，科技创新”的办学理念，不断提升办学质量和水平，培养更多优秀的烹饪与餐饮管理人才。