学做各种点心

学做各种点心

点心是中国传统的食品之一，也是很多人喜欢的小吃。无论是甜点还是咸点，都有着独特的味道和魅力。今天我们来学习如何制作几款简单易做的点心。

糯米球

材料：糯米粉、白糖、水、芝麻。

步骤：

1. 将适量糯米粉倒入碗中，加入适量白糖和水搅拌均匀成面团；
2. 将面团揉成长条，切成小段；
3. 将小段面团搓成小球，用手指压出一个小洞，在里面放入少许芝麻，然后捏紧；
4. 将捏好的小球放入锅中蒸10分钟即可。

芝士玉米卷

材料：玉米粉、奶油、水、芝士片。

步骤：

1. 将适量玉米粉倒入碗中，加入少许奶油和水搅拌均匀成面糊；
2. 将芝士片切成小块，放入面糊中搅拌均匀；
3. 将制作好的面糊倒在玉米叶上，卷成长条；
4. 将卷好的玉米叶放入锅中蒸15分钟即可。

蛋黄酥

材料：低筋面粉、黄油、白砂糖、蛋黄。

步骤：

1. 将适量低筋面粉倒入碗中，加入适量白砂糖和黄油揉成面团；
2. 将面团压平，用刀切成小块；
3. 将蛋黄打散涂在每个小块上；
4. 将涂好蛋黄的小块放入预热好的烤箱中180度烘焙20分钟即可。

总结

以上是三款简单易做的点心，只需要几种材料和简单的步骤就能制作出美味的小吃。通过学习，我们不仅可以满足自己的味蕾，还可以在生活中体验到制作食品的乐趣。希望大家能够动手尝试一下，做出属于自己的美味点心。