十堰本地特色美食

十堰本地特色美食

十堰是一个充满美食的城市，这里有很多口味独特、风味独具的本地特色美食。以下是介绍几种十堰本地特色美食。

葫芦头

葫芦头起源于明清时期，是当时贵族宴席上的一道菜肴。后来逐渐流传到民间，并且演变成了一种十分受欢迎的小吃。葫芦头主要由面粉、鸡蛋、豆浆和陈皮制成，外形类似于葫芦，故得名“葫芦头”。吃起来口感酥脆，香气四溢！

板栗羹

板栗羹是一道以板栗为主要原料制作而成的甜品。它具有纯天然、无人工添加剂、口感绵软等特点，深受广大消费者喜爱。板栗羹不仅可以做为甜品食用，还可以作为早餐或下午茶点心。

豆皮丝

豆皮丝是十堰的传统小吃之一。它选用优质黄豆面粉，经过发酵、蒸制、晾干等工序而成。豆皮丝呈金黄色，外形似麻花，口感香脆可口。在十堰的街头巷尾，随处可见摊位贩售这种美食。

狗肉汤

狗肉汤是十堰的一道特色美食，在当地很受欢迎。它选用优质狗肉，配以多种药材和调料制成，特点是清爽滑嫩、营养丰富。据说，吃狗肉汤可以祛寒暖身、滋阴壮阳。

油茶

油茶是十堰的一种传统早餐食品。它清香爽口、营养丰富，被誉为“山区人民的牛奶”。油茶主要由青钱柳树叶和花生米制成，并加入适量盐、味精等调料。喝上一碗热气腾腾的油茶，在冬季更能暖胃提神！

结语

以上是介绍的几种十堰本地特色美食，每一道菜品都有其独特的风味和文化背景。如果您有机会来到十堰，一定不要错过这些美食哦！