南京小吃街一条

南京是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。其中最著名的当属南京小吃了。而南京小吃街就是一个集中展示这些小吃的地方。

南京小吃街位于夫子庙景区内，东起苏州路，西至秦淮路，全长约300米。这里聚集了大量的传统南京小吃店铺，如鸭血粉丝汤、扬州炒饭、鸡肉汤包等等。

在这里，你可以品尝到最正宗的南京味道。比如说锅贴馄饨。锅贴馄饨是一种特色小吃，在锅贴上覆盖着一个馄饨皮做成的盖子，再加上猪肉、虾仁等内馅。将锅贴和馄饨皮一同翻转过来煎熟后即可食用，外面香脆内里嫩滑。

还有南京特色三绝：金陵盐水鸭、油爆虾、板鸭血汤。金陵盐水鸭是用优质土鸭经过多次漂洗、腌制而成，鲜香可口；油爆虾则是将河虾炸至外皮金黄酥脆，再加入调味料翻炒而成，鲜美诱人；板鸭血汤则是用解冻的板鸭血和豆腐、粉丝、木耳等食材同煮而成，味道十分鲜美。

当然，除了这些传统的小吃之外，南京小吃街也有一些新潮流行的小吃。比如说火山岩牛肉卷。这种小吃是将牛肉片裹上生菜叶和寿司米一起卷成卷子，在火山岩上面稍微烤一下即可食用。配上辣椒酱或者番茄沙司口感更佳。

总之，南京小吃街是一个集合了南京传统美食和现代创意小吃的地方。无论你喜欢什么口味都能在这里找到适合自己的美食。