日式可乐饼美味做法窍门 日本可乐饼店通用

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

日式可乐饼美味做法窍门 日本可乐饼店篇一

日式可乐饼一个个圆鼓鼓的，金黄松脆，外脆内软，令人回味。小编整理了日式可乐饼美味做法，欢迎欣赏与借鉴。

1. 土豆上锅蒸熟，为了加快速度，可以切成片或块。

2. 取出后用擀面杖压成泥状（或者将土豆放进微波炉中微波成熟后碾成泥）。

3. 半个洋葱切成末。

4. 锅内放一勺油，油热后放入洋葱爆香。

5. 然后放入肉馅翻炒。

6. 放适量盐和胡椒粉调味，将炒熟的肉馅倒入土豆泥中，搅拌均匀，这里炒好的肉馅和土豆泥的比例是1:1。

7. 挖一小块土豆泥，团成球状，压扁成饼（此步可以戴一次性手套，防止手上沾满土豆泥）。

8. 一个鸡蛋打散，加少量盐。

9. 土豆饼先沾面粉，再沾蛋液，最后在面包糠里两面滚一下。

10. 然后放入油锅中炸制，炸至金黄即可出锅，吃时可蘸千岛酱或番茄酱。

三种粉必须分开沾上，不要混合使用。炸两次是重要的，第二次是把油逼出来。铺盘前可以用厨房纸压一压土豆饼，吃时就不会油腻。木筷子可以试油温，将木筷子插入热油，如果有好多小泡泡在筷子上滚动就是够热，开了。

s("content_relate");

【日式可乐饼美味做法】相关文章：

1.

煎饼果子的做法

2.

面点鱼饼的做法

3.

几款美味生日蛋糕的做法

4.

糕点做法-飞饼版鸡蛋灌饼

5.

日本料理菜谱：鸡肉牛奶可乐饼

6.

西藏小吃吧啦饼的做法

7.

西藏小吃酸奶饼的做法

8.

糕点做法-油酥烧饼

9.

面点鱼饼的做法介绍