上海中餐烹饪学校

上海中餐烹饪学校成立于2000年，是中国第一所以培养中餐厨师为主的职业技术学校。该学校坐落于上海市闵行区漕宝路537号，占地面积为3.3万平方米，建筑面积达2.5万平方米。

学校拥有现代化的教学设施和厨房实训基地，其中包括20余个大型厨房、模拟酒店客房和餐厅、调味品库房等。学生可以在这里进行全方位的中餐烹饪技能培训，并获得专业认证。

上海中餐烹饪学校注重实践教学和产教融合，与国内外多家知名企业建立了合作关系，为学生提供就业机会和实习机会。此外，还开设了多门课程，如中华点心、川菜、粤菜等，以满足不同学生的需求。

该校师资力量雄厚，在聘请优秀教师的同时还邀请了众多著名大厨来到学校授课。在指导学生烹饪技能的同时，还注重对学生品德素质和职业操守的培养。

上海中餐烹饪学校为中国中餐业的发展做出了重要贡献。通过培养大量优秀的中餐厨师，该校为推广中国传统文化、提高国际竞争力、促进经济发展等方面做出了积极贡献。

未来，上海中餐烹饪学校将继续坚持“实践第一、产教融合”的办学理念，不断提高教育教学质量和服务水平，为中国中餐业培养更多更好的人才。