蛋糕粉做法大全家常做法大全

蛋糕粉做法大全

作为甜点中的一种，蛋糕是很多人喜爱的美食之一。而蛋糕的制作离不开蛋糕粉，下面介绍几种家常做法。

1. 原味蛋糕

材料：

• 蛋糕粉250克
• 鸡蛋3个
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 黄油50克

步骤：

1. 将鸡蛋和白砂糖混合搅打至颜色变浅且体积增大。
2. 加入牛奶和黄油，继续搅打均匀。
3. 将蛋糕粉筛入混合物中，轻轻拌匀即可。
4. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的模具中，并放入预热好的180度的烤箱中，约30分钟后取出即可。

2. 巧克力蛋糕

材料：

• 蛋糕粉250克
• 鸡蛋3个
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 黄油50克
• 可可粉30克
• 黑巧克力30克

步骤：

1. 将黑巧克力切成小块，放入微波炉中加热融化，备用。
2. 将鸡蛋和白砂糖混合搅打至颜色变浅且体积增大。
3. 加入牛奶和黄油，继续搅打均匀。
4. 将蛋糕粉、可可粉和已经融化的黑巧克力筛入混合物中，轻轻拌匀即可。
5. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的模具中，并放入预热好的180度的烤箱中，约30分钟后取出即可。

3. 芝士蛋糕

材料：

• 蛋糕粉250克
• 鸡蛋3个
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 黄油50克
• 奶油芝士200克
• 酸奶50克

步骤：

1. 将奶油芝士放入微波炉中加热至软化，备用。
2. 将鸡蛋和白砂糖混合搅打至颜色变浅且体积增大。
3. 加入牛奶和黄油，继续搅打均匀。
4. 将蛋糕粉、已经软化的奶油芝士和酸奶筛入混合物中，轻轻拌匀即可。
5. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的模具中，并放入预热好的180度的烤箱中，约30分钟后取出即可。

以上就是三种蛋糕粉做法的介绍，大家可以根据自己的口味选择不同的配料或者加入水果等食材进行创新。希望大家都能成功制作出美味可口的蛋糕。