酥脆点心做法

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酥脆点心做法

酥脆点心做法

酥脆点心是一种非常受欢迎的小吃,尤其在中国南方地区。这种点心的外层酥脆,内部软糯,口感香甜可口。今天我们就来学习一下如何制作这道美味的酥脆点心。

材料:

  • 面粉 300克
  • 白糖 100克
  • 花生油 100克
  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉 5克

步骤:

第一步:

将面粉、白糖和泡打粉混合在一起,加入花生油和一个鸡蛋,搅拌成均匀的面团。

第二步:

将面团分成小块,并用手掌搓成圆形。然后将每个圆形压扁,在表面刻上几刀,以防止它们变形或塌陷。

第三步:

将烤箱预热至350℉(175℃),将酥脆点心放入烤箱中,烤约15分钟或直到它们变成金黄色。取出酥脆点心,并在凉架上晾凉。

第四步:

等到酥脆点心完全冷却后,就可以享用了。这种小吃可以搭配茶水、咖啡或其他饮料一起食用。

小贴士:

  • 如果您喜欢更甜的口味,可以加入更多的白糖。
  • 如果您发现面团过于粘稠,可以加入一些面粉以增加硬度。
  • 当您切割面团时,请注意不要切割到底部,否则整个面团会散开。

希望这篇文章能够帮助您制作出美味的酥脆点心。祝愿大家做菜成功!

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