东阳有哪些特产小吃

东阳有哪些特产小吃

作为浙江省的一个历史文化名城，东阳素来以产业兴旺、风景秀美而闻名。在这里，除了丰富的旅游资源，还有许多美食可以品尝。以下是东阳独具特色的几种小吃。

脆皮鸡

脆皮鸡是东阳传统名菜之一，它是选用当地的土鸡炸制而成，口感鲜嫩、肉质细腻。外表金黄酥脆，内里却保持着原汁原味。配上辣椒油或者花生米调味更加美味可口。

点心粽子

点心粽子又称“咕嘟粽”，是东阳特色传统点心。它主要由糯米、豆沙、花生等材料制成，并采用竹编袋进行煮制。粽子外形小巧玲珑，口感软糯香甜。

兔头

兔头虽然看起来有些惊人，但其实也是一道非常受欢迎的东阳特色小吃。兔头味道鲜美，肉质细嫩，营养价值丰富。一般先煮熟再用炸或者红烧的方式进行制作。

梅卷

梅卷是一种香甜可口的薄饼类小吃，外形像卷而非折叠，中间夹上红豆沙、白芝麻等内馅。它最大的特点就是口感松软、香甜可口，非常适合当作早餐或下午茶品尝。

冰粉

冰粉是东阳夏季最受欢迎的清凉小吃之一。它由淀粉和水制成，并加入花生碎、红豆等配料。冰粉不仅口感清爽、甜度适中，还可以解暑降温。

以上就是东阳几种有代表性的特色小吃了。这些当地美食无论从选材、做法还是口味上都有着浓郁的地方特色，在游览东阳时一定不要错过这些美食！