用香蕉做雪糕

用香蕉做雪糕

在炎热的夏季，吃一份清凉的雪糕是再合适不过了。然而，市面上的雪糕大多含有大量的糖分和添加剂，对身体并不好。那么，我们可不可以自己动手制作一份健康又美味的雪糕呢？答案是肯定的！今天我要介绍一个用香蕉做雪糕的方法。

材料：

• 成熟的香蕉 2 根
• 椰奶 1 瓶（400ml）
• 纯牛奶或豆浆 1/4 杯
• 蜂蜜适量
• 坚果碎（如核桃、杏仁等）适量

步骤：

1. 将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将椰奶、纯牛奶或豆浆、少许蜂蜜一同加入搅拌机中混合。
3. 继续搅拌至香蕉完全打碎，混合的液体呈现出均匀的颜色和质地。
4. 将混合好的液体倒入冰糕模具中，留下一些空间放置坚果碎。
5. 将坚果碎撒在雪糕液面上，并用勺子轻轻拍实。
6. 将冰糕模具放入冰箱冷藏室中，等待几个小时直到雪糕完全凝固为止。
7. 取出冰糕模具，用温水浸泡一会儿以便于取出雪糕。
8. 将雪糕放入碗中即可食用。如果你想要更加美观，可以在雪糕表面撒上一些坚果碎或巧克力丁作为装饰。

香蕉含有多种营养物质，如钾、镁、维生素C等，对身体有很好的保健作用。而椰奶则是天然的甜味剂和乳化剂，在制作雪糕时起到了很好的作用。此外，这种雪糕不含有任何添加剂和人造色素，是一份非常健康的甜品。

总之，用香蕉做雪糕是一种既美味又健康的选择。如果你想要更加自由发挥创意，可以在雪糕液中加入其他水果、巧克力粉等配料，制作出属于自己的特色雪糕。