花式面点小猪做法大全
花式面点小猪做法大全
作为中国传统美食，面点在很多地方都有着丰富多样的变化。其中，最受欢迎的莫过于可爱的小猪形面点。下面就为大家介绍一些花式小猪面点的制作方法。
1. 红豆小猪馅饼
材料：
- 红豆沙：250克
- 白糖：100克
- 油皮：300克
制作步骤：
- 将红豆沙和白糖混合均匀，搓成直径约3cm大小的小球。
- 将油皮分成若干等份，每份擀成薄片后放入红豆球，包裹成小猪形。
- 将包好馅的小猪放入锅中蒸10分钟即可。
2. 香菇肉末小猪包子
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：10克
- 香菇：100克
- 猪肉末：200克
- 葱姜蒜末：适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量
制作步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量水搅拌成面团，发酵1个小时。
- 香菇洗净切碎，与猪肉末、葱姜蒜末一起拌匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀做成馅。
- 将发好的面团分割成小份，每份擀成圆形皮子后包上馅，捏出小猪形状。
- 将包好馅的小猪放入锅中蒸15分钟即可。
3. 芝士玉米小猪包子
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：10克
- 芝士：100克
- 玉米粒：100克
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量
制作步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量水搅拌成面团，发酵1个小时。
- 芝士切成小丁，与玉米粒一起拌匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀做成馅。
- 将发好的面团分割成小份，每份擀成圆形皮子后包上馅，捏出小猪形状。
- 将包好馅的小猪放入锅中蒸15分钟即可。
以上就是几种简单易学的花式小猪面点的制作方法，大家可以根据自己的口味选择不同的馅料进行尝试。祝大家制作愉快！
