静安附近老字号美食

静安是上海市的一个区域，也是一个历史文化名区。这里有许多老字号美食店，吸引着众多食客前来品尝。下面介绍几家静安附近的老字号美食店。

第一家是“南翔馒头店”，始建于1900年，已经有120多年的历史。该店以制作小笼包和南翔馒头而闻名，其中最出名的是小笼包。每个小笼包都是由手工制作，皮薄如纸、汁多肉鲜。这里的南翔馒头也很受欢迎，外形圆润、口感软糯、味道鲜美，而且价格实惠。

第二家是“张生记”，创建于1934年，主营上海本帮菜和粤菜。真正名声大噪的还得数他们家的红烧肉了。那肥而不腻、甜中带咸的口感让人难以忘怀。除此之外，“张生记”还有其他很多招牌菜品值得一试。

第三家是“梅兰村”，创立于1936年，在上海市本帮菜界非常有名。这里的特色菜品有鲍汁瑶柱、葱油虾仁、油焖大虾等，其中最出名的是麻婆豆腐。豆腐口感绵软，肉末鲜香，辣而不燥，让人回味无穷。

第四家是“王家沙拉面”，创建于1936年。该店以制作清真面食而闻名，主要经营牛肉面和肉夹馍。牛肉面选用上好的牛肉和新鲜的面条制作而成，汤头浓郁、口感浓厚；而肉夹馍则是将酱爆肉放在馍中夹起来吃，口味独特、美味可口。

第五家是“老正兴泡芙”，创立于1926年。这里的泡芙以外皮松软、内馅丰富而闻名。尤其是他们家的招牌产品——“奶油泡芙”，口感绵密纯正、奶香十足。此外，“老正兴泡芙”还有其他很多种类的甜点供食客选择。

以上介绍了静安附近几家老字号美食店，各有特色，都是上海市美食界的代表。如果你来到静安区，一定要去尝尝这些地道的本帮菜和小吃。