不用牛奶怎么做冰淇淋
不用牛奶怎么做冰淇淋
冰淇淋是夏天最受欢迎的食品之一。但是，对于那些不喜欢牛奶或有乳糖不耐症的人来说，找到合适的替代品可能会很困难。然而，你会惊讶地发现，没有牛奶也可以做出美味的冰淇淋。
椰浆冰淇淋
椰浆是制作无乳制品冰淇淋的完美基础材料。它不仅提供了丝滑质感和浓郁口感，而且还具有天然甜味。
准备好以下材料：
- 1罐全脂椰浆
- 1/4杯白砂糖
- 1汤匙玉米糊粉
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙香草精华（可选）
步骤：
- 将所有材料放入锅中，并用中火加热至沸腾。
- 转小火后继续煮5分钟，直到混合物变得浓稠。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明操作即可。
- 将做好的冰淇淋放入密封容器中，放入冰箱冷冻室至少4小时或隔夜。
香蕉酸奶冰淇淋
酸奶和水果的组合是制作低脂甜品的理想选择。香蕉酸奶冰淇淋不仅美味，而且含有丰富的营养成分。
准备好以下材料：
- 3个成熟香蕉
- 1杯无糖酸奶
- 1/4杯蜂蜜（可选）
- 1茶匙柠檬汁（可选）
步骤：
- 将香蕉剥皮并切成小块。
- 将切好的香蕉放在冷冻室中至少2小时或隔夜。
- 取出已经冻结的香蕉块，加入无糖酸奶和其他辅料。
- 使用搅拌机或搅拌棒将所有材料混合在一起，直到变得浓稠。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明操作即可。
- 将做好的冰淇淋放入密封容器中，放入冰箱冷冻室至少4小时或隔夜。
结论
通过使用椰浆和酸奶等替代品，你可以轻松地制作出不含牛奶的美味冰淇淋。这些食谱简单易行，成本低廉，并且口感仍然丝滑顺口。尝试一下吧！
