大同糕点百年老字号

大同糕点百年老字号

大同糕点是一家历史悠久的老字号，在中国南方有着广泛的影响。其起源可以追溯到清朝，至今已有百余年的历史。这家店以其传统的制作工艺和优质的原料而闻名于世。

传承百年制作工艺

大同糕点以其独特的制作工艺而著名。每一款糕点都需要精心挑选原料，并按照传统配方精心制作而成。在这里，传承了百余年的制作工艺仍然得到了完美地保留。

据了解，大同糕点采用手工制作方式，不使用任何化学添加剂和防腐剂等人造成分。因此，每一种糕点都能够保持着最纯正、最天然的味道。

优质原材料保证品质

除了传承百年的制作工艺之外，大同糕点还极为注重选材。无论是面粉、豆沙还是果酱等原材料都必须经过挑选和检测，以保证其品质。

大同糕点所使用的面粉均采用最优质的小麦，豆沙则选取新鲜上等的豆子，并经过多道工序制作而成。而果酱则是由新鲜水果制成，口感自然、甜度适中。

百年老字号走向现代化

尽管大同糕点历史悠久，但它并没有停留在传统的制作工艺上。随着时代的变迁，在保留传统制作工艺的同时，大同糕点也在不断地推陈出新。

近年来，大同糕点先后推出了许多新品种，如蛋黄酥、奶黄包等。这些产品不仅保持了大同糕点一贯的风味特色，还加入了更多年轻人喜欢的元素。

结语

无论是传承百年的制作工艺还是优质原材料选择，都使得大同糕点在国内外都享有盛誉。作为一家百年老字号，大同糕点深得广大消费者喜爱。相信在未来，它仍会继续为大家带来更多美味的糕点。