嘉兴传统美食

嘉兴传统美食

嘉兴是中国浙江省的一个历史悠久的城市，也是一座有着丰富美食文化的地方。嘉兴人对吃非常讲究，他们喜欢尝试新鲜、健康和美味的食物。下面我们就来了解一下嘉兴传统美食。

南湖白鱼

嘉兴南湖白鱼是当地著名的特色菜之一，这种鱼肉质细腻、滋味鲜美，而且低脂肪、高营养。尤其是在夏季，用清蒸或煨烤的方式烹制南湖白鱼更能突显出它的口感和香气。

粽子

粽子在中国已经有着上千年的历史，在每年端午节这个传统节日更是成为必备美食。在嘉兴，粽子则以“肉粽”最为有名。这种由糯米和各种馅料包裹而成的小型囊状物体，不仅外观可爱，而且口感十分鲜美。

蟹黄包

蟹黄包是嘉兴的传统点心之一，它的馅料是用新鲜的螃蟹肉和蟹黄制成的。这种点心在外形上与汤包类似，但由于内部有着大量的蟹黄馅料，因此口感更加细嫩、鲜美。

糯米团子

糯米团子也是常见于中国各地传统食品之中。在嘉兴，糯米团子则以“擂茶”为配套饮品最为有名。这种食品以粘性强的糯米做成球状，然后搭配上各种馅料，如豆沙、芝麻等等。特别是在夏季，冰凉爽口的擂茶和软糯香甜的糯米团子更能让人倍感舒适。

总之，在嘉兴旅游时不要错过尝试当地传统美食，这些美味可都是你不能错过的！