常州的小吃名吃有哪些
常州的小吃名吃有哪些
常州是一座历史文化名城，也是一个美食之都。这里既有传统的江南水乡味道，又融合了其他地方的特色小吃，今天就为大家介绍一下常州的小吃名吃。
1. 江苏盐水鸭
江苏盐水鸭是江苏省地方特色小吃，其技艺源于明朝嘉靖年间。常州盐水鸭用当地的湖河水泡制而成，肉质鲜美、肥而不腻、咸淡适宜。经过多年发展，现在已经形成了很多种口味和做法。
2. 南翔小笼包
南翔小笼包是上海市黄埔区南翔镇地方特色食品之一。尤以其皮薄、馅足、汁浓而驰名于世。但在常州也能品尝到正宗的南翔小笼包，让人流连忘返。
3. 特色板面
常州板面也是这里的特色小吃之一，它以其面条劲道、汤汁鲜美而著称。常州的板面有很多种口味，比如红油板面、酸辣板面、炒板面等等。
4. 马芬
马芬是一种西式小吃，但在常州也有它自己的版本。这里的马芬与其他地方不同，它是用荞麦粉和玉米粉制成的，口感酥脆香甜。
5. 蟹黄包
蟹黄包是一种流行于江苏、浙江等地区的传统小吃。常州的蟹黄包以其皮薄馅嫩、汁多味美而被誉为“金牌小笼”。每到秋冬季节，就是品尝蟹黄包最好的时候。
6. 糖油果子
糖油果子是一种传统的南方糕点，在常州也非常受欢迎。它由绿豆粉或米粉做成外皮，内部填充着豆沙、芝麻等馅料，再涂上糯米糖浆，味道十分甜美。
以上就是常州的小吃名吃介绍，每一道都有着独特的口感和特色。如果你来到常州，不妨试试这些美食，相信会让你留下深刻的印象。
