自制奶粉雪糕简易做法

简介

在炎炎夏日，吃一份冰凉的雪糕是多么惬意的事情。而自己制作雪糕，不仅能够掌握材料和口感，还能够让家庭成员共同参与制作过程，增强家庭亲密度。

材料

以下是制作奶粉雪糕必备的材料：

• 全脂奶粉：100克
• 淡奶油：200毫升
• 白砂糖：50克
• 清水：200毫升
• 香草精或其他调味品（可选）

步骤

以下是制作奶粉雪糕的步骤：

步骤1：将所有材料放入搅拌器中搅拌均匀。

将全脂奶粉、淡奶油、白砂糖和清水放入搅拌器中，用中速搅拌至均匀。如果喜欢特定口味的雪糕，可以加入香草精或其他调味品。

步骤2：将混合物倒入雪糕模中。

将上一步的混合物倒入雪糕模中，然后放进冰箱冷冻室中。在这个过程中，将混合物搅拌均匀可以避免出现结块现象。

步骤3：每隔一段时间取出搅拌均匀

每隔30分钟左右，从冷冻室中取出雪糕模，用汤匙或搅拌器轻轻地搅拌一下。这样能够避免结成大块的雪糕，并且让口感更加细腻。

步骤4：等待雪糕凝固

重复第三个步骤至少三次，在最后一次搅拌之后，把雪糕模放在冰箱里静置数小时直到完全凝固即可。

总结

自制奶粉雪糕简单易做，需要注意的是要经常进行搅拌和等待足够的时间让其凝固。同时，为了保证口感细腻，可以根据个人喜好加入不同的调味品。制作雪糕是一个有趣的过程，也是一个增强家庭亲密度的好机会。