冰淇淋和冰激凌有啥区别

冰淇淋和冰激凌有啥区别

冰淇淋和冰激凌是两种常见的甜点，它们看起来很相似，但实际上有一些不同之处。

原料

冰淇淋通常使用牛奶、奶油、糖和鸡蛋黄制成。而冰激凌则用的是牛奶或者奶粉、糖和其他添加剂，比如乳化剂和稳定剂等。因此，可以说冰淇淋更加“天然”一些。

口感

由于原料的不同，冰淇淋与冰激凌在口感上也有所差别。冰激凌更加顺滑细腻，而且含水量较高，因此它会在嘴里融化得更快。而冰淇淋则相对来说更厚实一些，需要多咀嚼才能享受到其美味。

热量

由于其原料的不同，也使得两者在热量上存在差异。通常来说，100克的普通香草味的冰淇淋含有约200卡路里的能量，而同样重量的冰激凌则含有约140卡路里的能量。因此，如果你比较在意热量的摄入，那么可以选择吃冰激凌。

价格

由于制作原料和成本的不同，两者在价格上也存在一些差异。通常来说，冰激凌比冰淇淋便宜一些。

总结

综上所述，虽然冰淇淋和冰激凌看起来很相似，但实际上它们之间还是存在一些差别的。无论你喜欢哪种甜品，在享受美味之余也要注意适量食用哦！