北京天安门附近特色小吃
北京天安门附近特色小吃
作为中国的首都，北京有着丰富多样的美食文化。在天安门广场附近，也能找到许多特色小吃，下面就为大家介绍几种。
炸酱面
炸酱面是一道以黄豆酱和肉末为主料的传统汉族面食。在天安门广场南侧的宣武门内大街上，有一家名为“华莲馆”的小店，卖着地道的老北京炸酱面。这里的炸酱面用手擀、手剁而成，配上自制的辣酱和芝麻酱，味道十分正宗。
羊蝎子火锅
羊蝎子火锅是北京最具特色的火锅之一。在天安门广场东侧王府井大街上，有一家名为“大董烤肉羊蝎子”的火锅店。这里的羊蝎子选用当地优质的新西兰进口羊肉，并在原汁原味的基础上添加了多种中药材料和调料。浓郁的汤底和鲜嫩的羊肉，令人回味无穷。
驴打滚
驴打滚是一种传统的面食小吃。在天安门广场北侧的王府井大街上，有一家名为“状元府”的小店，卖着口感十分独特的驴打滚。这里的驴肉馅用生姜、花椒等多种调料拌制而成，包裹在厚厚的薄片面皮里，再淋上浓郁的酱汁和香菜末，味道鲜美可口。
豆汁
豆汁是北京最有特色的冬季饮品之一。在天安门广场西侧的虎坊桥胡同内，有一家名为“曹磊豆腐脑”的小店，卖着地道正宗的老北京豆汁。这里使用当地优质大豆制作而成，在经过长时间发酵后，具有丰富浓郁的酸甜味道和强烈的香气。
以上就是天安门附近几种特色小吃介绍。如果您有机会来到北京，不妨去品尝一下这些美食，体验一下老北京的味道。
