成都美食排名榜
成都美食排名榜
成都作为中国四大美食城市之一，拥有众多美食，其中最为著名的当属火锅和川菜。下面将为大家介绍成都美食排名榜中的十大美食。
1. 麻辣香锅
麻辣香锅是一道以多种肉类、蔬菜、豆制品等食材配以各种调料烹制而成的传统川菜，其色香味俱佳，口感麻辣鲜香。在成都，麻辣香锅店林立，其中最著名的当属老码头和小龙坎。
2. 火锅
成都火锅以麻辣味最为出名，其特点是用红油、花椒等多种调料炒制而成的底料，再加入各种生肉、蔬菜和海鲜等配料，在滚烫的汤中涮煮食用。成都火锅有很多好吃的地方，如小龙坎、李记串串香等。
3. 龙抄手
龙抄手是成都传统小吃之一，以其鲜美的口感、丰富的馅料和浓郁的汤汁而闻名。龙抄手有两种口味，一种是清汤抄手，一种是红油抄手。在成都，最有名的龙抄手店当属蜀大侠和老张牛肉面。
4. 回锅肉
回锅肉是一道川菜，在成都非常受欢迎。它选用五花肉为主要原料，配以青椒、蒜苗等蔬菜炒制而成。回锅肉色泽红亮、鲜嫩多汁、入口即化，非常美味。在成都，最有名的回锅肉店当属张老二和赵家火锅。
5. 熊掌柿子鸡
熊掌柿子鸡是四川传统菜品之一，以独特的风味和营养价值而闻名于世。它选用新鲜柿子椒配以药材及各种辣椒炖制而成，口感鲜香辣辣的，非常开胃。在成都，最有名的熊掌柿子鸡店当属蜀乡川菜馆和兔头火锅。
6. 羊肉粉
羊肉粉是成都传统小吃之一，以其鲜美的汤汁、滑嫩的面条和软烂的羊肉而受到广大食客的喜爱。在成都，最有名的羊肉粉店当属陈麻婆豆腐和何氏老字号。
7. 龙虾
成都龙虾以其新鲜、味美、价格实惠等特点而备受青睐。它制作时选用活龙虾炖制而成，口感十分鲜美。在成都，最有名的龙虾店当属小龙虾和抓抓龙虾。
8. 老妈兔头
老妈兔头是一道具有浓郁地方特色的川菜，在成都非常受欢迎。它选用新鲜兔头为主要原料，配以各种调料炖制而成，口感鲜美。在成都，最有名的老妈兔头店当属老妈火锅和川西坝子。
9. 烤鱼
成都烤鱼以其独特的口味和丰富的营养价值而受到广大食客的喜爱。它选用新鲜活鱼配以各种调料烤制而成，口感香辣十足。在成都，最有名的烤鱼店当属黑旋风和芭莎龙虾等。
10. 酸菜鱼
酸菜鱼是四川传统川菜之一，在成都非常受欢迎。它选用新鲜草鱼为主要原料，配以泡菜、豆腐等多种配料炖制而成，口感清香浓郁、味道十分美妙。在成都，最有名的酸菜鱼店当属张三疯和九眼桥老灶火锅。
