无烤箱蛋糕教程
无烤箱蛋糕教程
现在，越来越多的人喜欢在家里做蛋糕。但是，如果你没有烤箱，怎么办呢？别担心，今天我们来分享一下无烤箱蛋糕的制作方法。
材料：
- 饼干（200克）
- 黄油（100克）
- 牛奶（50毫升）
- 淡奶油（250克）
- 白砂糖（50克）
- 吉利丁粉（10克）
- 柠檬汁（适量）
步骤：
- 准备一个容器，将饼干放入袋子中用擀面杖碾碎成细粒。
- 将黄油放入微波炉中加热至融化状态，并倒入饼干碎中搅拌均匀。
- 将饼干和黄油混合物倒入一个蛋糕模具中（可用烘焙纸铺底），压实成一个平整的底层，然后放入冰箱中冷藏20分钟。
- 将吉利丁粉用凉水泡10分钟，然后加入适量的热水搅拌均匀待用。
- 将淡奶油和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发至体积变大、呈现出明显的纹路。然后加入柠檬汁继续打发。（如果没有电动打蛋器，可以手动搅拌）
- 将吉利丁水倒入淡奶油中，搅拌均匀。
- 将混合好的奶油倒入蛋糕模具中，平整表面。然后再次放入冰箱中冷藏2-3小时，直到凝固。
- 最后，取出蛋糕模具，小心剥离烘焙纸即可享用美味的无烤箱蛋糕啦！
以上就是无烤箱蛋糕的制作方法啦！没有了烤箱也不用担心做不了美味的蛋糕了。赶快试试吧！
