房县特色小吃
房县特色小吃
房县是湖北省随州市下辖的一个县，地处江汉平原，是个拥有丰富美食资源的地方。在这里，有许多独具特色的小吃，深受当地人和游客的喜爱。
1. 面窝
面窝是房县非常有名的一种传统小吃，它由薄而酥的面皮制成。面皮上撒上芝麻和葱花，再加上辣椒油、豆腐干、青菜等配料，味道非常美妙。据说面窝起源于明代，已有400多年历史了。
2. 金钩油炸鬼
金钩油炸鬼也是房县非常出名的一种小吃。它外形像个“U”字形，中间空心，在炸制过程中会自然弯曲成半圆形。金钩油炸鬼口感香脆可口、不油腻。与其他地方不同的是，在房县还可以加入肉末、豆腐等配料进行调味。
3. 糖葫芦
糖葫芦是中国传统小吃之一，也是房县的特色小吃。它由串在竹签上的草莓、山楂、枣子等水果沾上糖浆制成，口感酸甜可口。不同于其他地方的糖葫芦，房县的糖葫芦通常用山楂代替了其他地方常用的葡萄。
4. 豆皮馍
豆皮馍是房县非常有名的早点，它由豆皮和馍片组成。豆皮是用黄豆面制成，并加入调料和青菜，在平底锅中煎至两面金黄后盛出；馍片则是将发酵后的面团压扁擀开，切成小块后再进行焙烤。把豆皮夹在馍片中间，再加上辣椒酱、肉末、黄豆芽等配料即可食用。
5. 油茶
油茶是一种以茶油为主要原料制成的饮品，也是房县人民最爱喝的茶类饮品之一。它有浓郁的茶香味，口感醇厚，同时还具有很好的保健作用。油茶制作简单，只需要将茶叶浸泡在开水中，然后加入适量的花生或者芝麻油即可。
房县特色小吃丰富多彩、独具特色、美味可口，让人回味无穷。如果你去房县旅游，千万不要错过这些美食哦！
