山东济南有什么小吃特产

山东济南有什么小吃特产

山东济南是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。这里有许多著名的小吃和特产，下面就为大家介绍几种。

糖芋艿

糖芋艿是济南非常著名的传统点心之一，它由芋头、白糖、面粉等原料制成。首先将芋头切成小块，加入白糖拌匀；然后用面粉包裹芋头块，放入油锅中炸至金黄色即可。这种小吃外酥里嫩，甜而不腻，深受当地人民和游客喜爱。

千层肉

千层肉是山东省的传统名菜之一，在济南也非常有名。它由五花肉、香菜、豆腐皮等原料制成。首先将五花肉切成长条形，用盐、酱油、料酒等调料腌制；然后将豆腐皮涂上适量的辣椒酱和甜面酱，再把腌制好的五花肉卷入豆腐皮中，用细线捆紧；最后将卷好的肉放入蒸锅中蒸熟即可。这种小吃香气四溢，口感鲜嫩，是济南不可错过的美食之一。

莜面糕

莜面糕是山东省传统的地方特色美食之一，也是济南著名的小吃。它由莜面、白糖、桂花等原料制成。首先将莜面加水和成面糊；然后将面糊倒入锅中加入适量的白糖和桂花，搅拌均匀；最后将调好味道的面糊倒入模具中进行蒸制。这种小吃口感软糯、甜而不腻、香气四溢，深受当地居民和游客喜爱。

陶然亭饺子

陶然亭饺子是济南非常有名的小吃之一。它由高粱米面皮和鲜肉馅儿制成。在制作过程中，先要将高粱米面皮和鲜肉馅儿包在一起，然后用开水煮熟即可。这种小吃不仅口感鲜美，且非常有营养价值，是济南不可错过的美食之一。

结语

除了上述几种小吃特产外，济南还有许多其他美食值得品尝。如果你来到济南旅游或者生活，千万不要错过这些美味佳肴。