自制水果酸奶冰淇淋
自制水果酸奶冰淇淋
夏天来了，天气越来越热，一杯冰凉的酸奶和一口清凉的冰淇淋就能带给你无限的舒适感。今天我要分享的是自制水果酸奶冰淇淋的做法，不仅简单易做，而且更健康美味。
材料：
- 新鲜水果（任选）：草莓、蓝莓、香蕉等
- 优格：200克
- 牛奶：100毫升
- 砂糖：50克
- 香草精：适量
步骤：
1. 切碎水果：
将新鲜水果洗净后切成小块，备用。
2. 制作酸奶浆：
- 将优格倒入搅拌器中；
- 加入牛奶、砂糖和香草精；
- 搅拌器中速度搅拌均匀。
3. 加入水果：
将切碎的水果加入到酸奶浆中，轻轻搅拌均匀。
4. 冷冻：
- 将混合好的酸奶液倒入冰淇淋机中（如果没有冰淇淋机可以用密封袋代替）；
- 按照机器说明操作，直到变成冰淇淋状；
- 取出放在容器中，放进冰箱冷藏2小时即可食用。
小贴士：
- 想要口感更加细腻可以使用蛋黄或者玉米淀粉增加稠度；
- 根据自己的口味添加糖分；
- 可以根据个人喜好选择不同的水果进行调配。
以上就是制作自制水果酸奶冰淇淋的详细步骤和注意事项。无论是健康还是美味，都能够满足你对于夏天清凉解暑的需求。快来动手试试吧！
