学厨师有哪些正规的学校
学厨师有哪些正规的学校
随着人们对美食品质的要求越来越高，厨师这个职业也日渐受到重视。很多年轻人选择学习厨艺，成为一名优秀的厨师。那么，学厨师有哪些正规的学校呢？下面将为大家介绍几所知名的学校。
Culinary Institute of America (CIA)
CIA是世界著名的烹饪学院之一，位于美国纽约州海德公园（Hyde Park）。该校是美国唯一一个被评为米其林三星级餐馆（The Bocuse Restaurant）所在地的烹饪学院。CIA有着150多年的历史，拥有最先进的设施和技术，并提供短期、长期、本科、硕士等多种课程选择。
Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu是法国一所知名的烹饪学院，在全球范围内都有分校。其总部位于法国巴黎，成立于1895年。该校提供了从基础到高级的各种课程，包括烘焙、糕点、葡萄酒和厨师课程等。Le Cordon Bleu注重实践操作，学生可以在校内的餐厅中进行实习。
西安烹饪职业技术学院
西安烹饪职业技术学院是中国最早成立的烹饪类高等职业院校之一，前身为中国人民解放军第三十八集团军食品学校。该校坐落于古都西安，设立了中式、西式、面点、糕点、调味品等多个专业方向，并与国内外知名企业合作开展实践教学活动。
日本料理联合会
日本料理联合会是日本著名的料理学校，其总部位于东京。该校拥有规模庞大的师资队伍和完善的教育体系，提供基础到高级各种课程，如寿司制作、切割技巧、调味法等。此外，该校还与日本各地知名料理店合作推出定制化的课程。
北京厨艺学院
北京厨艺学院是中国北方地区颇具影响力的烹饪学校之一，成立于1994年。该校拥有一支优秀的教师团队，多个实训基地和餐厅，提供中式、西式、面点等多个专业方向的课程。同时，该校还与国内外知名企业合作开展实践教学活动。
以上就是几所知名的学厨师正规学校，对于想要成为一名优秀的厨师的人来说，这些学校都是不错的选择。
