家常面点做法大全

家常面点是中国传统美食之一，因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱。在家中自制面点不仅可以品尝到美味佳肴，还能增加亲子间的互动和感情。下面介绍几种简单易学的家常面点做法。

1. 馒头

材料：中筋面粉500克、酵母10克、温水250ml、白糖适量。

步骤：

1）将温水加入白糖和酵母搅拌均匀，放置5分钟至起泡；

2）将中筋面粉倒入容器中，将发好的酵母液倒入其中，揉成面团；

3）将揉好的面团放在盆中盖上湿布静置30分钟至发酵两倍大小；

4）将发好的面团取出揉成长条形，切割成小份并整形成馒头状；

5）将馒头放入蒸锅里大火蒸15分钟即可。

2. 汤圆

材料：糯米粉100克、水50ml、糖适量。

步骤：

1）将糯米粉放入容器中，加入温水搅拌均匀揉成面团；

2）将面团分成小份，揉成圆形；

3）将糖加入锅内，加入适量的水煮溶；

4）将揉好的圆形面团放入开水中，煮至浮起捞出冲洗干净；

5）将煮好的汤圆放进糖水中稍微焯一下即可。

3. 饺子

材料：面粉300克、肉馅200克、葱末适量、姜末适量、鸡蛋一个。

步骤：

1）将面粉倒入容器中，加入适量的开水搅拌均匀揉成面团；

2）取出饺子皮用切碎后的葱姜和肉馅调制均匀作为馅料；

3）在馅料里打进一个鸡蛋，并加入盐和胡椒粉等调味品；

4）将馅料搅拌均匀后，取一张饺子皮放在手中，将适量的馅料放在中央；

5）将饺子皮包裹住馅料，捏紧封口即可。

4. 烙饼

材料：面粉300克、水100ml、油适量。

步骤：

1）将面粉倒入容器中，加入开水搅拌均匀揉成面团；

2）将揉好的面团分成小份，擀薄成圆形薄片；

3）热锅凉油，放入面片翻转两三次至两面金黄色即可。

以上是几种简单易学的家常面点做法。制作过程虽然有些耗时耗力，但品尝到自己亲手制作的美食后会感到非常满足和幸福。欢迎大家尝试制作！