河南果子点心

河南果子点心介绍

河南是中国的一个历史悠久的省份，也是一个美食之都。河南有着丰富多样的美食文化，其中最著名的就是果子点心。果子点心是河南传统糕点之一，它不仅美味可口，而且营养丰富。在这里，我将为大家介绍一些河南果子点心。

豆沙饼

豆沙饼是一种以豆沙为馅料的糕点。它外皮金黄酥脆，内馅绵软甜糯。豆沙饼制作材料简单：面粉、白砂糖、芝麻、五香粉等，最重要的是豆沙馅。制作过程中需要将面团揉成长条形，在表面撒上芝麻和五香粉，然后再包入豆沙馅料，在锅中用旺火烘烤至两面金黄即可。

莲蓉包

莲蓉包是一种以莲蓉为馅料的小笼包。它外皮薄而软，内馅甜美可口。莲蓉包制作材料有面粉、酵母、水和糖等，最重要的是莲蓉馅。制作过程中需要将面粉发酵，然后揉成小团子，在表面撒上干淀粉，再搓圆压扁，加入适量的莲蓉馅，放入笼屉中用旺火蒸至两面透明即可。

芝麻汤圆

芝麻汤圆是一种传统的冬季甜品。它由糯米粉、白砂糖和芝麻等原料制成。制作过程中需要将糯米粉加水揉成面团，在表面撒上芝麻和白砂糖，在锅中加水烧开后放入汤圆，用旺火煮至浮起即可食用。

红枣糕

红枣糕是一种以红枣为主要原料的甜点。它外形呈长方形或正方形，色泽金黄饱满。红枣糕制作材料主要有红枣、油麸、糖和芝麻等。制作过程中需要将红枣捣成泥，加入油麸和糖搅拌均匀，然后放入模具中蒸至熟透即可。

结语

以上就是一些河南的传统果子点心。这些点心不仅美味可口，而且营养丰富，是河南人民日常生活中必不可少的一部分。如果您有机会来到河南旅游，不妨品尝一下这些美食，相信它们会给您留下深刻的印象。