杭州哪里的小吃最正宗

杭州是一个美食之都，有着许多经典的小吃，如油爆虾、龙井虾仁、叫化鸡等等。但是，想要品尝最正宗的杭州小吃，就必须去到当地的一些特色小店。

首先推荐的是“大牌档”小吃街。这个地方位于杭州市中心，历史悠久，已经有近百年的历史。在这里可以品尝到许多传统的杭州小吃，如葱包桧肠、糯米藕、扁食等等。其中最出名的当属糯米藕了，由于其制作工艺独特，口感清香嫩滑，在杭州被誉为“第一小吃”。

其次是“南宋御街”美食街。这个地方位于西湖附近，以南宋文化为主题。这里集合了许多传统的手工制作小吃摊位和餐厅，如卤味、拌面、鹅肝面等等。这里最值得一提的是卤味摊位，“江南卤味”是一个非常知名的品牌，在这里可以品尝到他们家的特色卤味，如卤猪蹄、卤鸭头等等。此外，这里的拌面也非常有特色，选用传统的手工制作方法，口感十分鲜美。

最后是“清河坊”美食广场。这个地方位于市中心商业区，是一个集合了许多小吃摊位和餐厅的美食广场。这里不仅有杭州传统的小吃，还有其他地方的特色美食。在这里可以品尝到杭州传统小吃如豆腐干、肉夹馍等等。此外，这里还有一家名为“大碗菜”的餐厅，在当地非常出名，以其大份量和实惠价格而受到消费者的青睐。

总之，在杭州哪里能品尝到最正宗的小吃呢？答案就是去那些历史悠久、口碑好、本地人经常光顾的小店或小摊贩。如果你想要在旅途中体验当地文化和美食，不妨来到这些地方一探究竟。