特色面点的100种做法

特色面点的100种做法

面点是中国饮食文化中不可或缺的一部分，各地区都有自己独特的面点。下面介绍100种特色面点的做法，让你在家也可以尝试制作。

1. 包子

包子是中国最常见的一种面点，流传很广。做法：准备肉馅和发酵好的面团，将肉馅包入面团中，蒸10-15分钟即可。

2. 馒头

馒头是一种软硬适中、味道清淡、易于消化吸收的小型发酵面食。做法：将发好的面团揉成圆形后搓长条形，在切成小块，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

3. 烧卖

烧卖是广东地区非常有名的一道传统小吃。做法：准备好猪肉、虾仁、竹笙等材料，制作出皮和馅料后包入锅贴中蒸10-15分钟即可。

4. 油条

油条是一种炸面食，起源于南方。做法：将发酵好的面团搓成长条形，放入油锅中炸至金黄色即可。

5. 面皮

面皮也称为凉皮，是陕西、甘肃等地的传统小吃。做法：制作出面皮和佐料后混合即可。

6. 手抓饼

手抓饼是一种来自新疆的特色美食。做法：将面团揉成长条形，擀成薄饼后在平底锅中煎熟即可。

7. 灌汤包

灌汤包是中国北方流行的一种小吃。做法：准备好肉馅和生面团，将肉馅包入面团中蒸10-15分钟后加入热水即可。

8. 拉面

拉面是中国北方很有名的一种粗粗的手工面条。做法：将发好的面团搓成长条形，在拉伸过程中添加适量清水和油。

9. 红油抄手

红油抄手是四川地区的一道传统小吃。做法：制作好抄手皮和馅料后，将抄手煮熟，加入红油汁即可。

10. 炸酱面

炸酱面是中国北方的一种传统面条。做法：将豆瓣酱、肉末等材料拌在一起，与面条混合即可。

11. 韭菜盒子

韭菜盒子是中国北方流行的一种小吃。做法：制作好皮和馅料后包入锅贴中蒸10-15分钟即可。

12. 葱油饼

葱油饼是江苏、上海等地常见的早点。做法：将发好的面团擀成圆形，在平底锅中煎至金黄色即可。

13. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西地区非常有名的特色美食。做法：将制作好的泡馍放入碗中，加入羊肉、胡萝卜等材料即可。

14. 煎饺

煎饺是中国北方流行的一种小吃。做法：制作好饺子皮和馅料后包入锅贴中煎至金黄色即可。

15. 豆浆油条

豆浆油条是广东地区常见的早点之一。做法：将发好的面团揉成长条形，放入油锅中炸至金黄色，与豆浆搭配食用。

16. 蘑菇烤饼

蘑菇烤饼是山西地区非常有名的特色美食。做法：将制作好的面团揉成圆形，在平底锅中烤至金黄色，加入蘑菇等材料食用。

17. 拌面

拌面是中国很多地方都有的传统美食。做法：将制作好的面条和佐料混合即可。

18. 鱼香肉丝面

鱼香肉丝面是四川地区非常有名的传统美食。做法：将制作好的肉丝、面条和佐料混合即可。

19. 驴打滚

驴打滚是中国西北地区流行的特色小吃。做法：将芝麻、糖、葡萄干等材料包入面团中蒸10-15分钟后撒上芝麻粉即可。

20. 汤圆

汤圆是中国南方冬令时节的传统食品。做法：将制作好的汤圆煮至浮起，加入冰糖水即可。

21. 羊肉串

羊肉串是新疆地区非常有名的一种小吃。做法：将切好的羊肉串在火上烤至香嫩即可。

22. 豆角拌面

豆角拌面是山东地区非常流行的传统美食。做法：将制作好的豆角、面条和佐料混合即可。

23. 炸年糕

炸年糕是中国南方流行的新春传统美食之一。做法：将切好的年糕放入油锅中炸至金黄色即可。

24. 麻辣烫

麻辣烫是四川地区非常流行的传统小吃。做法：将各种蔬菜、豆皮等材料放入锅中煮熟，加入辣椒油和调味料即可。

25. 锅贴

锅贴是中国北方流行的一种小吃。做法：将制作好的饺子皮和馅料包成半月形后在平底锅中煎至金黄色即可。

26. 豆腐脑

豆腐脑是中国南方非常有名的一种早点。做法：将豆浆加入石膏粉中凝固后切成块，加入冰糖水即可。

27. 炸春卷

炸春卷是中国南方非常流行的传统小吃之一。做法：将制作好的春卷皮和馅料包成长形后在油锅中炸至金黄色即可。

28. 鱼香茄子盖饭

鱼香茄子盖饭是四川地区非常有名的一种传统美食。做法：将制作好的茄子、饭和佐料混合即可。

29. 烤肉

烤肉是中国各地都有的一种传统美食。做法：将切好的肉串在火上烤至香嫩即可。

30. 蛋饼

蛋饼是中国南方流行的早点之一。做法：将打好的鸡蛋倒入平底锅中煎至金黄色，加入葱花等佐料即可。

31. 鲜虾云吞面

鲜虾云吞面是广东地区非常有名的传统小吃之一。做法：将制作好的虾仁云吞和面条混合即可。

32. 地三鲜盖饭

地三鲜盖饭是东北地区非常有名的一种传统美食。做法：将制作好的茄子、土豆和青椒混合后放在米饭上即可。

33. 黑椒牛柳盖饭

黑椒牛柳盖饭是中国南方流行的一种传统美食。做法：将制作好的牛肉、米饭和佐料混合即可。

34. 芝士面包

芝士面包是西式糕点中的一种。做法：将发好的面团加入芝士后在烤箱中烘烤至金黄色即可。

35. 粉蒸排骨

粉蒸排骨是广东地区非常有名的特色美食。做法：将制作好的排骨和米粉混合后蒸15-20分钟即可。

36. 咖喱牛肉盖饭

咖喱牛肉盖饭是中国南方流行的一种传统美食。做法：将制作好的牛肉、米饭和咖喱混合即可。

37. 拔丝地瓜

拔丝地瓜是中国南方非常有名的甜点。做法：将切好的地瓜片放入油锅中炸至金黄色，加入白糖和水混合后煮至浓稠，将地瓜片倒入拌匀即可。

38. 蟹黄汤包

蟹黄汤包是江苏、上海等地的传统小吃。做法：将制作好的馅料放入面团中包成汤包，加入热水后加入蟹黄即可。

39. 红豆沙

红豆沙是中国南方非常有名的甜点之一。做法：将制作好的红豆泥、白糖和水混合后加入冰块食用。

40. 豌豆黄

豌豆黄是中国南方非常有名的甜点之一。做法：将制作好的豌豆泥、白糖和水混合后加入冰块食用。

41. 青团

青团是中国南方流行的传统美食。做法：将制作好的糯米粉和紫菜混合后搓成球形，在开水中煮15-20分钟即可。

42. 汤面

汤面是广东、福建等地区非常流行的传统美食。做法：将制作好的面条和各种蔬菜、肉类混合在一起煮即可。

43. 葱爆羊肉盖饭

葱爆羊肉盖饭是中国北方流行的一种传统美食。做法：将制作好的羊肉、米饭和葱花混合即可。

44. 红烧肉面

红烧肉面是中国南方流行的一种传统美食。做法：将制作好的红烧肉和面条混合即可。

45. 酸辣粉

酸辣粉是中国中西部地区非常有名的小吃之一。做法：将制作好的面条加入辣椒油、醋等佐料后食用。

46. 炸丸子

炸丸子是中国南方流行的小吃之一。做法：将制作好的丸子放入油锅中炸至金