在家做的蛋糕简易教程

在家做的蛋糕简易教程

在家做蛋糕是一件非常有趣的事情，不仅可以享受制作的过程，还能品尝到自己亲手制作的美味蛋糕。今天我将分享一个简单易学的蛋糕制作方法，让您也能够轻松地在家做出美味的蛋糕。

材料：

• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 白砂糖 100克
• 黄油 50克
• 牛奶 50毫升
• 泡打粉 少许

步骤：

1. 首先将黄油放入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。注意，要把黄油从冰箱中拿出来提前软化，这样搅拌起来会更容易。

2. 接着将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀。同样要注意，将鸡蛋从冰箱中拿出来提前回温，这样打起来会更容易。

3. 在搅拌的过程中，逐渐加入面粉和牛奶，并用打蛋器搅拌均匀。最后再加入少许泡打粉，继续搅拌均匀。

4. 将烤盘涂上一层薄薄的黄油，然后倒入混合好的面糊。注意不要倒得太满，留一些空间给面糊膨胀。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘焙约20~25分钟。具体时间可以根据自己家里的烤箱情况调整。

6. 取出已经烤好的蛋糕，等待冷却后即可享用了。您还可以根据自己喜欢添加水果、奶油等配料来丰富口味。

以上就是制作简易蛋糕的全部步骤和材料了。这个方法非常适合初学者或没有太多时间的人，因为它非常简单而且快速。相信您也可以轻松地在家做出美味的蛋糕了。