学咖啡的学校
在现代社会,咖啡已成为人们生活中不可或缺的一部分。越来越多的人开始学习如何制作一杯美味的咖啡,而有些人甚至把学习咖啡制作当做了职业。
这就引出了一个问题:学习咖啡制作应该去哪里?答案是:学校。
是的,您没有看错。目前全球范围内已经有很多学校开设了咖啡课程,其中最著名的就是位于意大利、伦敦和美国的三所“学咖啡”的学校。
1. 意大利“Caffè River”
作为欧洲最古老的烘焙公司之一,“Caffè River”提供各种各样的培训课程。无论您是初学者还是专业人士,都能在这里找到适合自己的课程。
该校主要关注传统意式浓缩咖啡和手冲咖啡制作技术,并且提供各种语言版本(英语、法语、德语等)。此外,“Caffè River”还与其他机构合作开发了在世界各地举办的培训课程,为学员提供更多选择。
2. 伦敦“Prufrock Coffee”
作为英国最知名的咖啡机构之一,“Prufrock Coffee”提供了一系列不同级别的咖啡培训课程。这些课程涵盖了从基础到高级的各种技能和知识,包括如何鉴别咖啡口感、制作拉花艺术等方面。
该校注重学生实践能力的提高,因此在每个课程中都会有充分的实操时间。学员还可以参与由该校组织的各种比赛和活动,与其他学员交流经验并展示自己的技能。
3. 美国“Coffee Quality Institute”
作为全球最大的咖啡质量认证机构之一,“Coffee Quality Institute”也开设了各种培训课程。除了传统意式浓缩咖啡和手冲咖啡制作技术外,该校还提供了更广泛、更深入的知识体系,如烘焙、杯测等领域。
该校还与其他机构合作,推出了一系列在线课程和认证项目。学员可以在家中自学或参与线上培训,获得与传统课堂相当的知识和技能。
结语
无论您是想了解咖啡制作的基础知识,还是希望成为专业的咖啡师,在这三所“学咖啡”的学校都会找到适合自己的培训项目。通过系统、全面地学习,您将能够掌握更多关于咖啡的知识和技能,并为自己的职业生涯打下坚实的基础。