冻土豆怎样做好吃又简单

冻土豆怎样做好吃又简单

冬天是收获土豆的季节，而且有时候会买到一些便宜的冷冻土豆。但是，如何让这些冻土豆变得好吃呢？下面我们将为大家介绍几种简单的方法。

泡水去除淀粉

在煮冷冻土豆之前，先将它们放在清水中泡一段时间。这样可以去除其中的淀粉，使土豆更加松软。泡水的时间不用太长，大约10分钟左右就可以了。

煮之前用盐渍一下

将泡过水的冷冻土豆放入沸水中煮熟前，可以先将它们用盐腌一下。盐渍能够让土豆更加香甜，并且还能够防止它们散开。每1升开水中可加入适量盐，然后再把切好的土豆放进去煮。

加入调料增添口感

冷冻土豆没有新鲜土豆那么美味，为了让它们更加好吃，可以加入一些调料。例如，可以将煮好的土豆沥干后放在烤盘中，用橄榄油、盐和黑胡椒粉调味，在烤箱中烤20分钟。这样做出来的土豆非常香脆可口。

煮汁一起食用

冷冻土豆有时候会比较干燥，为了增添它们的滋味，可以在煮土豆的时候加入一些鸡汤或牛肉汤。这样不仅能够让土豆更加湿润，还能够让它们吸收汤的味道。

总结

以上几种方法都是比较简单实用的，可以让冻土豆变得更加美味可口。如果你购买了大量冷冻土豆，请一定要试试这些方法哦！