彩泥做一道菜

彩泥做一道菜

彩泥是一种儿童玩具，但是你知道吗？它也可以用来做一道美味的菜！下面让我们来尝试一下。

材料：

• 肉末 200克
• 彩泥 适量
• 胡萝卜 半个
• 葱姜蒜适量
• 盐、酱油、生抽、料酒、糖适量
• 食用油适量

步骤：

1. 准备工作：

将肉末加入盐、酱油、生抽、料酒和糖进行腌制。胡萝卜切成小丁，葱姜蒜切末备用。

2. 彩泥处理：

将彩泥按照包装上的指示进行处理。通常需要将彩泥揉搓至柔软并形成块状。注意要清洗干净双手和操作台。

3. 形成形状：

将彩泥分成几份，用手搓成小球状。然后在手心中压扁，再用手指按出几个小孔。

4. 炒肉：

起锅热油，加入葱姜蒜爆香。放入肉末翻炒至变色，加入胡萝卜丁继续翻炒。最后加入盐、酱油和料酒调味。如果觉得口感偏甜可以再加一点糖。

5. 彩泥与肉末的组合：

将彩泥小球摆放在平底锅中，倒入适量的水（不要淹没彩泥）。开火慢慢加温至水开后转小火焖5分钟左右。此时你会看到彩泥小球变色了！取出滤干水分后放入肉末中拌匀即可。

注意事项：

• 肉末可以根据个人口味选择牛肉、羊肉或者猪肉等。
• 颜色较深的彩泥需要更多时间来处理以确保没有残留染料，并且需要注意清洗双手和操作台。
• 在彩泥小球中加入一些调料，如盐、胡椒粉等，可以让肉末更好地吸收味道。

这样一道有趣又美味的菜品就完成啦！彩泥的鲜艳颜色和肉末的香气混合在一起，给人带来了不同于其他菜品的视觉和口感体验。不妨试试看吧！